تستخدم الأمهات مفرمة اللحم في تحضير العديد من الأطباق التي تحتوي على اللحم المفروم مثل الكفتة، المكرونة بالبشاميل، الرقاق، وغيرها من الأكلات الشهية التي تحضرها ربات البيوت لعائلاتهم كما أن اللحم المفروم يعد خيارا مثاليا لمختلف الأعمار، حيث أنه سهل الهضم، مغذي، ومفيد لهذا السبب، تعتمد الأمهات على مفرمة اللحم بشكل مستمر، ولكن إذا لم يتم تنظيفها جيدًا بعد استخدامها، قد تتراكم البكتيريا داخلها لذلك، سنستعرض لكم طرق تنظيف مفرمة اللحم.
طرق تنظيف مفرمة اللحم من الدهون
يؤدي تراكم بقايا اللحوم داخل أدوات المفرمة والثقوب إلى تكاثر البكتيريا وتعرضها للصدأ، مما يسبب انبعاث روائح غير مرغوب فيها، ويجعل المفرمة غير صالحة للاستخدام مرة أخرى إلا بعد تنظيفها وتعقيمها لذلك، من الضروري العناية بنظافتها جيدًا لأنها تتعلق بأدوات الطعام إذا لم يتم تنظيف المفرمة بشكل صحيح، تتراكم البكتيريا بداخلها وتنتقل إلى اللحم أثناء فرمه، مما قد يؤدي إلى نقل الأمراض إلى أفراد الأسرة إليكِ طرق تنظيف المفرمة بفعالية.
خلطة الخل الأبيض وملح الليمون
بعد استخدام المفرمة، يجب تفكيك الأجزاء الخاصة بها ووضعها في وعاء يحتوي على ماء ساخن مع إضافة كوب من خل الليمون وملعقتين من ملح الليمون اتركي الأجزاء في هذا الخليط لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يزيل الخل الصدأ ويقضي على البكتيريا بعد ذلك، استخدمي إسفنجة لفرك الأجزاء جيدًا حتى تصبح نظيفة، ثم اشطفيها بالماء النظيف وجففيها جيدًا.
استخدام صودا الخبز والصابون السائل
عند ملاحظة تراكم الأوساخ داخل الثقوب وأدوات المفرمة، يمكن نقع الأجزاء في خليط مكون من ماء ساخن وصودا الخبز والصابون السائل في وعاء لمدة ساعتين ثم، باستخدام فرشاة ناعمة، قومي بفرك الأدوات لإزالة أي بقايا متراكمة بعد ذلك، اشطفيها جيدًا وجففيها.
استخدام الزيت
طريقة أخرى لتنظيف المفرمة هي استخدام زيت الطعام ضعي كمية صغيرة من الزيت على قطعة قماش مبللة، ثم قومي بفرك المفرمة من جميع الجوانب بعد ذلك، امسحيها بالماء والصابون، وستلاحظين أنها أصبحت نظيفة تماما باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.