الفراولة هي واحدة من الفواكه اللذيذة التي يحبها الجميع، سواء كانت تُؤكل طازجة أو تُستخدم في تحضير العصائر، المربى، أو الحلويات ولكن ما يجهله الكثيرون هو إمكانية زراعة الفراولة في المنزل بسهولة، مما يفتح الباب أمام فكرة تحويل الزراعة المنزلية إلى مشروع صغير أو حتى ضخم يمكن أن يعود بأرباح كبيرة.
1. اختيار النوع المناسب من الفراولة
قبل البدء في زراعة الفراولة في المنزل، يجب أولاً اختيار النوع المناسب من بذور الفراولة وهناك أنواع مختلفة من الفراولة، وتختلف كل منها في طريقة زراعتها وحاجتها للرعاية. إليك بعض الأنواع الشائعة:
- الفراولة الصيفية: تثمر في موسم الصيف فقط، وهي الأنواع الأكثر شهرة.
- الفراولة المستمرة (Ever-bearing): تنتج الثمار على مدار السنة، ولكن بكميات أقل.
- الفراولة المتعددة الأزهار (Day-neutral): تتميز بأنها تنتج الثمار طوال العام بغض النظر عن طول ساعات الضوء.
2. تجهيز التربة والمكان المناسب
الفراولة تحتاج إلى تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية ويمكن تحضير التربة في المنزل بإضافة السماد العضوي أو الكمبوست لزيادة خصوبتها فيفضل أن تكون التربة حمضية قليلاً، أي أن يكون مستوى pH بين 5.5 و6.5.
3. طريقة الزراعة
- الزراعة في الأرض: حفر حفر صغيرة بعمق حوالي 20 سم، مع ترك مسافة بين كل نبتة وأخرى من 30 إلى 45 سم. ضع الشتلة في الحفرة بحيث يكون تاج النبات (الجزء الذي يلتقي فيه الجذر مع الساق) في مستوى سطح التربة، ثم قم بتغطية الجذور بالتربة.
4. العناية بنباتات الفراولة
- الري: تعتبر الفراولة نباتًا حساسًا للماء الزائد. يجب أن تكون التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء. الري المتوازن أمر أساسي لضمان نمو النباتات بشكل صحي.
- التسميد: استخدم سمادًا غنيًا بالنيتروجين خلال مرحلة النمو، ولكن يجب تقليل التسميد عندما تبدأ الفراولة في الإثمار لتجنب نمو الأوراق بشكل مفرط على حساب الإنتاج.
- التقليم: من المهم تقليم النباتات بانتظام لإزالة الأوراق الميتة والتالفة. كما يساعد تقليم سيقان الأزهار في البداية على تحسين قوة النبات وزيادة إنتاج الفواكه في المواسم القادمة.
5. حصاد الفراولة
يبدأ حصاد الفراولة عندما تصبح الثمار ناضجة تمامًا وتكتسب اللون الأحمر الزاهي. يُفضل أن يتم الحصاد في الصباح الباكر أو في المساء لتجنب التأثيرات الحرارية على الثمار. قم بقطف الفراولة برفق لتجنب تلفها.