يعد البرتقال من الفواكه المفضلة للكثيرين بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، ومع ذلك يحتوي البرتقال في بعض الأحيان على “سم قاتل” مخفي في بقايا المبيدات الحشرية المستخدمة في زراعته، حيث يستخدم المزارعون المبيدات لحماية المحاصيل من الآفات، ولكن هذه المواد الكيميائية قد تظل موجودة على قشرة البرتقال وتدخل إلى جسم الإنسان عند تناول الفاكهة دون غسلها بشكل جيد، وبقايا المبيدات الحشرية تشكل خطرًا صحيًا طويل الأمد، ويمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم، اضطرابات في الجهاز العصبي، وزيادة احتمالية الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
سم قاتل في البرتقال
البرتقال من الفواكه التي قد تحتوي على بقايا مبيدات حشرية إذا تم رشها أثناء زراعتها، وهذه المبيدات تهدف إلى حماية المحصول من الحشرات والأمراض، ولكنها قد تشكل خطرًا على صحة الإنسان.
المخاطر الصحية
بعض المبيدات المستخدمة في الزراعة مثل “الكلوربيريفوس” و”السايبرمثرين” تعتبر سامة، ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي، اضطرابات في الجهاز العصبي، وزيادة احتمالية الإصابة بالسرطان إذا تم تناولها بكمية كبيرة.
كيف تؤثر المبيدات على الجسم؟
تراكم المبيدات الحشرية في الجسم قد يؤدي إلى مشاكل صحية مزمنة مثل ضعف المناعة، الحساسية، واضطرابات في النمو لدى الأطفال.
كيفية تقليل المخاطر
- غسل البرتقال جيدًا: يمكن غسل البرتقال تحت الماء الجاري لإزالة بعض بقايا المبيدات من سطح الفاكهة.
- استخدام محلول الخل: نقع البرتقال في محلول من الماء والخل لمدة 10-15 دقيقة يساعد في إزالة المزيد من المبيدات.
- اختيار البرتقال العضوي: شراء البرتقال المزروع بدون مبيدات حشرية يعتبر خيارًا أكثر أمانًا.