الدواجن من الأطعمة التي لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير الأطعمة المختلفة، وتعتبر أوراك الفراخ والبانيه من الأكلات المميزة التي يقبل العديد من الأشخاص على شرائها وتحضير أشهى المأكولات بها، ولكن قد يقوم بعض تجار الفراخ بغش اوراك الفراخ والبانيه ببعض الطرق للتحايل على الميزان، ويمكن التعرف على تلك الطرق وكيفية تجنبها وذلك من خلال متابعة المقال التالي.
طرق تحايل تجار الفراخ على الميزان
هناك بعض الطرق التي يلجأ إليها بعض تجار الدواجن وخاصة في بيع البانيه وأوراك الفراخ للتحايل على الميزان وتلك الطرق تتمثل في الآتي:
- يلجأ بعض التجار إلى وضع الأوراك داخل مياه بالساعات قبل الوزن، حيث تعطي تلك الطريقة وزن أزيد من الطبيعي.
- يلجأ البعض الآخر في طرق الغش إلى تبديل الدواجن واستبدالها بوزن أقل بعد الميزان.
- يمكن لبعض الأشخاص التحايل على الميزان بتغيير الأوزان وضبط الميزان على معيار معين حتى يتم التلاعب بالوزن.
كيفية تجنب طرق غش التجار
هناك بعض الطرق التي يجب اتباعها لتجنب غش تجاري الدواجن ومن تلك الطرق الآتي:
- يراعى شراء الدواجن من شخص موثوق به ومعروف بالسمعة الحسنة.
- يراعى عند الشراء الانتباه إلى الميزان جيدا وذلك لمراقبة الميزان والسعر لتجنب الغش في الميزان.
- شراء أوراك الفراخ والبانيه التي لا تحتوي على مياه كثيرة حيث أنه تؤثر في الوزن.
- يمكن شراء الدواجن وتقطيعها حسب الرغبة في المنزل حيث أن ذلك يمكن أن يؤدي إلى التقليل من نسبة الغش.