لا شئ من الممكن أن يفرح الأطفال أكثر من تناول وجبة طعام لذيذة وبعدها الحلويات اللذيذة الطعم التي لا يمكن أن يقاوموها وهو الأمر الذي تهتم به كل الأمهات بشكل كبير من خلال النظر في الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير بعض أشهى أنواع الحلويات في المنزل والتي من بينها ولا شك البسكويت المقرمش ذو الطعم المميز والذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على توضيح كيفية تحضيره في الطاسة كما يلي .
مكونات عمل بسكويت الطاسة بالشيكولاتة
- وب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- حليب
طريقة التحضير
- في داخل وعاء كبير من حيث الحجم يتم الخلط بين ” الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح ” معا حتى نحصل على خليط متجانس
- ثم يتم إضافة ” الزيت والبيضة والفانيليا ” إلى المكونات الجافة ومن ثم نبدأ في الخلط الجيد بين هذه المكونات معا
- ثم يتم إضافة العجين بشكل تدريجي إلى الخليط حتى نحصل على عجين ذو قوام ناعم وطري
- يتم تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يتم تشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة الحجم بواسطة ملعقة صغيرة
- ثم يتم ترك قطع البسكويت على النار حتى تستوي من كلا الجانبين وتحصل على اللون الذهبي .