يعد الفلفل الأسود من أكثر التوابل استخداما في المطبخ، حيث يضيف نكهة مميزة للأطعمة ويعزز طعمها بشكل رائع ويعتبر الفلفل الأسود من المحاصيل التي تنمو في المناطق الاستوائية، وتحديدا في جنوب آسيا، قبل أن ينتشر إلى جميع أنحاء العالم ومع تزايد أسعار التوابل بشكل عام، بدأ العديد من الأشخاص البحث عن طرق لزراعة الفلفل الأسود في المنزل كحل اقتصادي وفي هذا المقال، سنشرح كيفية زراعة الفلفل الأسود في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
توقيت زراعة الفلفل الأسود
أفضل وقت لزراعة الفلفل الأسود هو بين فصلي الشتاء والصيف، حيث تكون درجات الحرارة معتدلة ويفضل أن تتراوح درجة الحرارة بين 20 و29 درجة مئوية، حيث أن الفلفل الأسود يحتاج إلى بيئة دافئة ومستقرة للنمو وتنمو شجرة الفلفل الأسود في المناخات الاستوائية، لذا يفضل زراعتها داخل المنزل لتوفير بيئة مثالية بعيدة عن تقلبات درجات الحرارة.
طريقة زراعة الفلفل الأسود
للبدء في زراعة الفلفل الأسود، تحتاج إلى اختيار وعاء مناسب مع فتحات تصريف للماء الزائد، ثم ضع التربة المخصبة في الوعاء مع التأكد من ترطيبها جيدا قبل الزراعة، قم بنقع بذور الفلفل الأسود في الماء لمدة 24 ساعة بعد ذلك، ضع البذور في التربة مع التأكد من ترك مسافات كافية بين كل بذرة وأخرى، قم بتغطية البذور بالتربة بلطف، ثم ضع الوعاء في مكان دافئ ومعتدل الحرارة لا تنس إضافة السماد بشكل دوري لضمان نمو قوي وصحي للنباتات.