تعتبر البسبوسة من ألذ الحلويات التي يعشقها الجميع حيث ان لها مذاق جميل وشكل رائع، ولذلك يتم الحرص على تناولها بصورة دورية، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة اعداد كرات البسبوسة الشهية من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل كرات البسبوسة
عليك تجهيز مجموعة من المكونات البسيطة التي تساعدك في اعداد كرات البسبوسة الشهية المكونات تتمثل فيما يلي:
- كوب كبير ونصف من دقيق السميد الناعم.
- نصف كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السكر الناعم نصف كوب كبير من الزبدة أو زيت جوز الهند حسب الرغبة.
- ربع كوب كبير من الحليب.
- نصف كوب كبير من العسل الطبيعي ملعقة واحدة من الفانيليا مكسرات للتزيين حسب رغبتك.
طريقة عمل كرات البسبوسة
طريقة اعداد كرات البسبوسة
بعد ان نقوم بتجهيز كافة المكونات السابقة علينا القيام بالخطوات التالية:
- نجهز طاسة على النار غير قابلة للالتصاق نضع فيه السميد مع التقليب المستمر.
- حتى يتم تحميص السميد ومن ثم نقوم بعدها باضافة جوز الهند المبشور.
- ومن ثم السكر ونقوم بتقليب المكونات بصورة جيدة ومن ثم نقوم باضافة الزبدة إلى المكونات مع التقليب ثم نقوم باضافة ماء الورد والعسل.
- وكذلك الفانيليا مع التقليب ومن ثم نقوم باضافة الحليب السائل للمكونات.
- سوف نحصل على عجين متماسك نقوم بتركة حتى يبرد لبعض الوقت ونكون بعدة بتشكيل العجينة على هيئة مجموعة من الكرات الصغيرة.
- ومن ثم نقوم بوضع المكسرات عليها ونقوم بتقديمها.