لا شك أن كل ما قد يرغب في تناولها الأطفال ترغب الأم في معرفة الطريقة التي يمكن من خلالها تحضيره في المنزل حتى يكون أمن وصحي لهم وهو الأمر الذي يستببع معه التعرف على كل ما يلزم من أجل تحضير بعض الوجبات البسيطة والتي تحتاج منك فقط إلى مطالعة بعض مواقع التواصل الاجتماعي التي تهتم بنشر مثل تلك الأخبار التي تهتم بالطبخ بشكل أساسي لذا فإننا سنوضح الطريقة التي يمكن من خلال عمل الذرة المقرمشة في المنزل كما يلي .
مكونات عمل الذرة المقرمشة في المنزل
- نصف كيلو من الذرة الصفراء.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الدقيق الأصفر.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- مقدار ملعقة كبيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل الذرة بشكل جيد ثم يتم نقعها في الماء مدة ليلة كاملة على أن يتم تصفيتها
- ثم يتم وضع وعاء على النار به كمية من الماء ثم نتركها تغلي
- ثم يتم إضافة الذرة بداخله
- ثم يتم تركها حتى تستوي ومن ثم يتم إخراجها وتصفيتها
- ثم يتم إضافة الدقيق الأبيض والأصفر والنشا والبابريكا والملح والكركم والشطة والبهارات مع الخلط الجيد للمكونات
- ننخل الذرة للتخلص من الدقيق
- في مقلاة على النار بها زيت غزير نضيف الذرة
- ثم يتم تناولها مع نكهة الجبنة أو البابريكا