تعد البطاطا من أكثر الأطعمة شعبية في المطبخ العربي والعالمي، ويمكن تحضيرها بطرق متعددة تناسب جميع الأذواق، وواحدة من أسهل وألذ الطرق لتحضير البطاطا هي الشوي، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في استخدام الفرن لسبب أو لآخر، ولحسن الحظ يمكنكِ تحضير بطاطا مشوية لذيذة بدون الحاجة إلى فرن باستخدام المقلاة أو الشواية الكهربائية، وفي هذه المقدمة سنتعرف على طريقة عمل البطاطا المشوية باستخدام أساليب بسيطة وسهلة، مما يتيح لكِ الاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة في وقت قصير ودون الحاجة لأدوات معقدة.
طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن
يمكنك تحضير بطاطا مشوية لذيذة في وقت قصير وبدون الحاجة لاستخدام الفرن باتباع هذه الطريقة:
المكونات المطلوبة
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر (اختياري).
تحضير البطاطا
- قشري البطاطا إذا رغبتِ، أو اتركي القشرة إذا كانت رقيقة.
- قطعي البطاطا إلى شرائح سميكة أو مكعبات حسب الرغبة.
تتبيل البطاطا
- في وعاء، اخلطي البطاطا مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودر، والزعتر (إذا استخدمتيه).
- تأكدي من تغطية البطاطا بالتوابل جيدًا.
الطهي على الموقد
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- ضعي البطاطا في المقلاة واتركيها تُشوى لمدة 5-7 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.
الاستمتاع بالبطاطا المشوية
بمجرد أن تنضج البطاطا وتصبح لذيذة المذاق، قومي بتقديمها كوجبة جانبية أو طبق رئيسي.