البطاطس المقرمشة من أشهر الوجبات الخفيفة والسريعة المفضلة إلى الجميع سواء الكبار أو الصغار، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الرائعة، ولكن على الرغم من ذلك قد تفقد قيمتها الغذائية نتيجة تشربها بالزيت، ولهذا تبحث جميع السيدات عن طريقة لقلي البطاطس بدون زيت، وإليك الطريقة في التالي.
مكونات البطاطس المقرمشة بدون زيت
تعد البطاطس المقرمشة من الوجبات التي لا تخلو جميع الموائد منها، ويمكن تحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت باستخدام المكونات التالية:
- بطاطس.
- زعتر.
- ملح.
- نشا.
- كمون.
- كزبرة جافة.
- بابريكا.
طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت
يمكن تحضير البطاطس المقرمشة بكل سهولة في المنزل بدون استخدام الزيت، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- إحضار البطاطس ثم تقشيرها وتقطيعها إلى أصابع متساوية في الحجم.
- تنظيف البطاطس بشكل جيد تحت الماء الجاري.
- إضافة كل من الزعتر والنشا والبابريكا والكمون والكزبرة على البطاطس.
- خلط المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- إحضار صينية فرن ثم إضافة ورقة من الزبدة على الصينية.
- رص البطاطس على صينية الفرن.
- تسخين الفرن وتشغيله على درجة حرارة 180 درجة.
- توضع البطاطس في الفرن وتركها حتى تصبح ذات لون ذهبي لامع.
- إخراج البطاطس وتقديمها بجانب العديد من الوجبات الأخرى أو تقديمها بجانب الكاتشب أو صوص الجبنة.
- يمكن إضافة ملعقة من الزبدة على البطاطس من أجل تعزيز نكهة البطاطس المقرمشة.