تحضير البطاطا المشوية لا يتطلب دائمًا استخدام الفرن، بل يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مقلاة على الموقد للحصول على طعم لذيذ وقوام شهي، والبطاطا المشوية هي خيار مثالي كوجبة جانبية أو حتى كوجبة خفيفة، وهي غنية بالنكهات ويمكن تحضيرها بسرعة، وباستخدام بعض التوابل البسيطة والطرق البسيطة، يمكنك تحضير بطاطا مشوية لذيذة بدون الحاجة إلى الفرن، وفي هذه المقدمة سنتعرف على طريقة تحضير البطاطا المشوية باستخدام أدوات متاحة في المنزل، للحصول على نتيجة لذيذة ومقرمشة.
طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن
إذا كنت ترغب في تحضير بطاطا مشوية لذيذة ولكنك لا تمتلك فرنًا، يمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام بعض الأدوات البسيطة، إليك طريقة عمل البطاطا المشوية بدون فرن:
المكونات
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).
- ثوم مفروم (اختياري).
خطوات التحضير
- أولًا اغسل البطاطا جيدًا ويفضل تقشيرها أو ترك القشرة حسب الرغبة.
- قطّع البطاطا إلى شرائح أو مكعبات صغيرة لتسريع عملية الطهي.
- في وعاء، اخلط البطاطا مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل، البابريكا، والثوم إذا رغبت، وتأكد من توزيع التوابل بالتساوي.
- سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضع البطاطا في المقلاة بشكل متساوٍ.
- غطّ المقلاة واترك البطاطا تطهى لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل.
- قدم البطاطا المشوية ساخنة مع صوصك المفضل أو طبق جانبي.