يعتبر الخيار من أهم أنواع الخضروات التي يجب توافرها في مختلف المنازل حيث أن له مجموعة كبيرة من الفوائد ولكنه يتلف بشكل سريع، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة الحفاظ على الخيار لفترات طويلة.
طريقة حفظ الخيار في كيس من القماش
تعتبر هذه الفكرة من افضل افكار تخزين الخيار والتي تحافظ عليه لفترة طويلة للغاية، عليك تجهيز كمية الخيار الذي تريد تخزينة مع الحرص ان يكون طازج، ثم نقوم بشطفه بشكل جيد تحت الماء جاري للتخلص من التراب والشوائب الموجودة عليه، ثم نقوم بتجفيفه مع الحرص على التخلص من أي مياه موجودة فيه، ثم نقوم بوضعه في كيس من القماش ونقوم بإدخاله للثلاجة بكل بساطة.
خطوات تخزين الخيار في الثلاجة
- يمكنك بتجهيز مياه باردة ونضع فيه الخيار ومن ثم نقوم بغسل الخيار بصورة جيدة.
- ثم نقوم بشطفه وتصفيته من المياه مع استخدام منشفة حتى نقوم بالتخلص من أي مياة ثم نقوم بتجهيز الخيار ووضعه داخل وعاء محكم الغلق.
- ونقوم بوضعه داخل درج الخضروات مع الحرص على عدم وضع اي فواكه قد تفسد بسرعة منها التفاح.
- وبذلك يمكنك ان تقوم باستخدام الخيار بكل سهولة وحفظه بنفس الطريقة للحفاظ عليها لأطول وقت ممكن.
- وعليك التأكد على عدم وجود أي مياه زائدة حتى لا يتعرض الخيار للتلف بسبب وجوده في علبة محكمة.