في بعض الأحيان قد تجدين نفسكِ بحاجة إلى تحضير كيك شهي وسهل التحضير، ولكن دون توفر فرن لديكِ. في هذه الحالة، يمكنكِ إعداد كيك الحلة باستخدام أدوات بسيطة جدًا، يتميز هذا النوع من الكيك بكونه سريع التحضير ويحافظ على نفس المذاق والقوام الرائع للكيك الذي يُخبز في الفرن، كل ما تحتاجينه هو مكونات أساسية وحلة عادية، وستحصلين على كيكة لذيذة، إذا كنتِ ترغبين في تجربة شيء جديد، جربي طريقة كيك الحلة هذه وأبهري من حولكِ بمهاراتكِ في المطبخ.
لتحضير كيك الحلة بدون الحاجة للفرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية
– 2 كوب دقيق
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب زيت
– 1 كوب حليب (أو ماء)
– بيضة واحدة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير كيك الحلة بدون فرن
لإعداد كيكة الحلة بدون استخدام الفرن، اتبعي الخطوات التالية
1. في وعاء عميق، قومي بخفق البيض مع السكر جيدًا باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط كريميًا فاتحًا.
2. أضيفي الزيت، الفانيليا، والحليب (أو الماء) واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك برفق لضمان تجانس المكونات.
4. قومي بدهن الحلة بقليل من الزيت أو الزبدة، ويمكنكِ وضع ورقة زبدة في القاع إذا توفرت لمنع الالتصاق.
5. اسكبي خليط الكيك في الحلة، ثم غطيها بإحكام، وضعيها على نار هادئة جدًا.
6. اتركي الكيك ينضج لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، وتأكدِ من نضجها باستخدام عود خشبي.
مكونات كيك الحلة بالشكولاتة
كيكة الحلة بالشكولاتة هي حلوى سريعة وسهلة التحضير، ولا تتطلب فرن، إليكِ المكونات اللازمة
– 1 ½ كوب دقيق
– ½ كوب كاكاو خام
– 1 كوب سكر
– ½ كوب زيت نباتي
– 1 كوب حليب
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير كيك الحلة بالشكولاتة
1. في وعاء، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضيفي الزيت والحليب واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. في وعاء آخر، انخلي الدقيق، الكاكاو، والبيكنج باودر، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى الخليط السائل مع الاستمرار في التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. قومي بدهن الحلة بقليل من الزيت ورشيها بالدقيق لمنع الالتصاق، ثم صبي الخليط في الحلة وغطيها جيدًا.
4. ضعي الحلة على نار هادئة جدًا لمدة 30-40 دقيقة، وتأكدي من نضج الكيك باستخدام عود خشبي.
5. بعد انتهاء الوقت، اتركي الكيك ليبرد قليلًا قبل إخراجه، ثم يمكنكِ تزيينه بالشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.