إذا كنتِ تحبين تناول البطاطا المشوية، ولكن ليس لديكِ فرن أو ترغب في طريقة أسرع، فهناك طريقة رائعة لتحضيرها على الموقد باستخدام المقلاة. البطاطا المشوية بدون فرن تعد خيارًا لذيذًا وسهلاً، حيث يمكنك تحضيرها بسرعة وبمذاق رائع، فمن خلال تقطيع البطاطا وتتبيلها ببعض التوابل البسيطة، يمكنك الحصول على طبق جانبي شهي ومغذي دون الحاجة إلى تقنيات طهي معقدة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير البطاطا المشوية بدون فرن باستخدام المقلاة، لتستمتعي بمذاقها اللذيذ في وقت قصير.
طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن
تعد هذه الطريقة بديلًا رائعًا لتحضير البطاطا المشوية دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وتتميز بسهولة التحضير وطعمها الشهي، إليك خطوات التحضير:
المكونات
- 4 حبات بطاطا صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- توابل (مثل الثوم البودرة، البابريكا، أو الأعشاب المجففة).
تحضير البطاطا
قومي بغسل البطاطا جيدًا لإزالة أي أوساخ، ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح سميكة أو مكعبات حسب رغبتك.
تتبيل البطاطا
في وعاء، امزجي البطاطا المقطعة مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والتوابل المفضلة لديك، وتأكدي من توزيع التوابل بشكل جيد على جميع القطع.
طريقة الطهي
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي البطاطا في المقلاة وغطّيها بغطاء مناسب، واتركيها على النار لمدة 15-20 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح البطاطا ذهبية ولينة من الداخل.
التقديم
بعد أن تصبح البطاطا مشوية ولونها ذهبي، ارفعيها من المقلاة وقدميها مباشرة كطبق جانبي لذيذ.