تعتبر البهارات السبعة من أشهر البهارات التي يتم استخدامها على نطاق واسع من قبل ربات المنازل في إعداد الطعام، وقد تكون باهظة الثمن في حالة شرائها من الخارج، ولذلك يمكنك ان تقوم باعداد البهارات السبعة في المنزل بكل سهولة من خلال هذا المقال.
مكونات عمل خلطة السبع بهارات
هناك مجموعة من المكونات التي يجب توافرها حتى تتمكن من إعداد خلطة السبع بهارات والتي تتمثل فيما يلي:
- 2 معلقة كبيرة من الفلفل الاسود ويجب ان يكون مطحون بشكل ناعم.
- 2 معلقة كبيرة من الكمون الناعم .
- معلقة واحدة من القرفة المطحونة معلقة واحدة من القرنفل المطحون ناعم معلقة كبيرة من الحبهان المطحون.
- ناعم معلقة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة ناعم.
- معلقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
عمل بهارات سبع
طريقة تحضير الوصفة
- في البداية عليك ان تقومي بتأكد من ان جميع التوابل التي يتم استخدامها طازجة ومجهزة في المنزل بشكل كامل حتى تكون خالية من اي تراب او شوائب على الاطلاق.
- ومن ثم نقوم بتجهيز ونضع فية كافة المكونات السابقة مع تقليب بشكل جيد ومن ثم نحرص على ان نقوم بنخل هذه المكونات بمصفاة حتى نتخلص من اي تكتلات.
- ومن ثم نقوم بتجهيز برطمان نظيف نضع فية كافة المكونات.
- ويجب ان يكون البرطمان جاف حتى لا تتلف بهاراتك.
- ومن ثم الحرص على استخدام معلقة نظيفة عند الحاجة لاستخدام البةارات السبعة.