طريقة عمل الجاتوه شاتوه في المنزل بنفس طعم محلات الحلواني هو موضوعنا في هذا المقال، حيث أن وجود الجاتوه أساسي في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد من أجل تقديمه للضيوف، كما أن الجاتوه يتميز بطعمه الرائع الذي لا يقاوم الذي يحبه الجميع ولذلك إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل الجاتوه شاتوه في المنزل بطريقة اقتصادية وموفرة بدلا من شرائه فإن عليك متابعة السطور القادمة للتعرف علي كل تركات عمل الجاتوه شاتوه.
مكونات عمل الجاتوه شاتوه
المكونات:
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- 2 حبة بيض.
- كوب من الزيت.
- كيس فانيليا.
- معلقة بيكنج باودر.
- معلقة خل.
- 5 ملاعق كاكاو غير محلى.
- كوب ونصف دقيق.
طريقة تحضير الشاتوه في الخلاط:
- في وعاء الخلاط، ضعي السكر، الحليب، الزيت، الكاكاو، والفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي كوب من هذا الخليط واتركيه جانباً ليكون صوص للتزيين.
- أضيفي البيض والخل إلى الخليط المتبقي في الخلاط واخفقي المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على قوام كريمي.
- في وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الكاكاو مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- ادهني صينية بالزيت واسكبي فيها الخليط.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك ليبرد.
- بعد ذلك، اسكبي صوص الشوكولاتة المحفوظ جانباً على وجه الكيك وزينيه بصوص الشوكولاتة السائل.
مقادير عمل جاتوه شاتوه الفنجان
- مقدار 1 كوب من السكر.
- مقدار كوب ونصف من اللبن.
- مقدار ¾ من الزيت.
- مقدار ¾ كوب من الكاكاو الخام.
- عدد حبة بيض.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد كيس فانيليا.
- عدد كوب ونصف من الدقيق.
- مقدار ربع كوب من الزيت.
- مقدار ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط امزجي الكاكاو الخام مع اللبن والسكر والزيت حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- أضيفي البيكنج بودر والفانيليا والبيض واخفقي جيدًا.
- في النهاية، أضيفي الدقيق واخفقي حتى تحصلي على قوام ناعم.
- ادهني الفناجين بالزيت واسكبي فيها خليط الجاتوه.
- ضعي الفناجين في وعاء أكبر يحتوي على ماء ساخن يصل إلى منتصف الفناجين.
- غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- اختبري نضج الجاتوه باستخدام عود خشبي.
- بعد ذلك زيني الجاتوه بصوص الشوكولاتة وقدميه وبألف هنا.