بسكوت الطاسة من أسهل الطرق التي يمكن تجهيز بها وصفة لذيذة لأجمل الحلويات، فمن المتعارف عليه أن البسكوت من أكثر الحلويات شعبية وطلبًا يحبها الكبار والصغار، والآن أصبح من الممكن تجهيزه بدون الحاجة لفرن أو مجهود أو حتى وقت، ويصبح جاهز ليتم تناوله كوجبة خفيفة بجانب المشروبات الساخنة في الصباح أو كنوع من السناكس بين الوجبات، لذلك يمكنك متابعة السطور القادمة للتعرف على هذه الطريقة بشكل تفصيلي وسوف تنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل بسكوت الطاسة السريع
في دقائق معدودة أصبح من الممكن تجهيز بسكوت الطاسة الرائع المقرمش، بطعم لا يمكن أن يقاوم، وبأقل التكاليف، وذلك من خلال اتباع الآتي:
المكونات:
- كوب كبير من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح بسيطة.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من الزيت.
- أربع ملاعق من اللبن الحليب.
طريقة التحضير والإعداد
- احضري وعاء وقومي بنخل الدقيق بداخله ثم أضيفي السكر البودرة والبيكنج باودر والفانيليا وقلبي جيدًا حتى تتجانس هذه المكونات.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي إلى هذه المكونات مع بداية العجن باليد ثم أضيفي أيضًا الحليب السائل واستمري في العجن للحصول على عجينة متماسكة وطرية.
- قسمي هذه العجينة إلى عدة كرات صغيرة مناسبة الحجم.
- اضغطي على هذه الكرات باليد ضغطة بسيطة ثم قومي بنقشها باستخدام الشوكة أو منقاش الكحك.
- يتم إحضار طاسة غير لاصقة ووضعها على نار متوسطة ونترك الطاسة حتى تسخن تمامًا.
- ضعي حبات البسكوت داخل الطاسة واخفضي النار عليها تمامًا واتركيها لمدة أربع دقائق على كل جانب من أجل الحصول على لون ذهبي مميز.
- بعد الانتهاء من كمية الكرات التي قد تم تحضيرها والحصول على بسكوت مقرمش لذيذ.
- يتم الاحتفاظ به داخل عبوة مناسبة ويمكن تزيينه بالسكر البودرة ويقدم مع كوب الشاي أو القهوة في الصباح أو في أي وقت للاستمتاع بألذ حلوى سريعة وخفيفة.