مع دخول العام الجديد، بدأت الأسواق المصرية في إظهار حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، وهذا الاستقرار يعكس توازنًا بين العرض والطلب، ويمنح المستهلكين فرصة للتخطيط الأفضل لمصروفاتهم، وفي التقرير التالي، نستعرض تفاصيل الأسعار المحدثة ليوم الأربعاء 1 يناير 2025، بما في ذلك أسعار الفراخ البيضاء، الكتاكيت، والبط، بالإضافة إلى المشتقات الأخرى.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو
- الفراخ البيضاء (بورصة): 78 جنيهًا للكيلوغرام.
- سعر الفراخ البيضاء للمستهلك: حوالي 88 جنيهًا، ويختلف حسب المنطقه
- الفراخ الساسو: 89 جنيهًا للكيلوغرام.
- الفراخ الأمهات البيضاء: 61 جنيهًا للكيلوغرام.
أسعار الكتاكيت
تفاوتت أسعار الكتاكيت في السوق المحلي حسب النوع والمصدر:
- كتكوت أبيض: 29 جنيهًا.
- كتكوت بلدي: 5 جنيهات.
- كتكوت ساسو: 16 جنيهًا.
- كتكوت فيومي: 8 جنيهات.
- كتاكيت بيضاء (روص، كب، ساسو): من 34 إلى 45 جنيهًا
أسعار البط
- بط مسكوفي: 31 جنيهًا.
- بط بكيني: 14 جنيهًا.
- بط بيور: 23 جنيهًا.
أسعار البانية ومشتقاته
- البانية: 192 جنيهًا للكيلوغرام.
- شيش طاووق: 192 جنيهًا للكيلوغرام.
- شيش طاووق بالجلد: 152 جنيهًا للكيلوغرام.
- الوراك: 94 جنيهًا للكيلوغرام.
- دبابيس الدجاج: 142 جنيهًا للكيلوغرام.
- الأجنحة: 66 جنيهًا للكيلوغرام.
- الهياكل: 46 جنيهًا للكيلوغرام.
- الكبد والقوانص: 62 جنيهًا للكيلوغرام
فوائد الدواجن والبيض للصحة
الدواجن والبيض من الأطعمة الأساسية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، وتحتوي الدواجن على بروتينات عالية الجودة وقليلة الدهون، ما يجعلها خيارًا صحيًا لبناء العضلات والحفاظ على الوزن، كما يعتبر البيض مصدرًا غنيًا بفيتامين D والكولين، الضروريين لصحة الدماغ وتقوية العظام، وتناول الدواجن والبيض بانتظام يعزز المناعة، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة للأنشطة اليومية، مما يجعلهما جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي.