يرتبط الميكروويف في أذهان الكثيرين بتسخين الطعام أو إذابة المكونات المجمدة مثل اللحوم والمخبوزات، إلى جانب تحضير الفيشار، مما يجعل البعض يتردد في اقتنائه، ورغم أن هذه الاستخدامات تعد من الأساسيات، إلا أن الاعتماد عليها فقط يعني عدم الاستفادة الكاملة من إمكانيات هذا الجهاز، فقد تم تصميم الميكروويف ليتجاوز مجرد تسخين الطعام، ليصبح أداة مبتكرة تسهم في تسريع وتسهيل عملية الطهي والخبز، مما يوفر وقتاً وجهداً في المطبخ، وفيما يلي نعرض بعض الطرق المتنوعة التي يمكن من خلالها الاستفادة من الميكروويف، وفقاً لما ذكره موقع “Times of India”.
اذابة العسل
في الأيام الباردة، قد يتبلور العسل ويتحول إلى قوام شبه صلب، لإعادته إلى حالته السائلة بسرعة، يمكن استخدام الميكروويف، فقط افتح غطاء البرطمان وضعه في الميكروويف لمدة تتراوح بين 30 ثانية إلى دقيقة، وستلاحظ عودة العسل إلى طراوته الطبيعية.
تجفيف الأعشاب
إذا كانت لديك أعشاب طازجة وتخشى أن تفسد قبل استخدامها، يمكنك تجفيفها بسهولة باستخدام الميكروويف، بعد غسلها وتجفيفها، قم بإزالة الأوراق من السيقان، وضعها بين منشفتين ورقيتين على طبق آمن للميكروويف، سخنها لمدة دقيقة أو حتى تصبح جافة تمامًا.
استخراج عصير أكثر من الحمضيات
لزيادة كمية العصير عند عصر الفواكه الحمضية مثل الليمون أو البرتقال أو الجريب فروت، يمكنك تسخينها في الميكروويف لمدة تتراوح بين 20 و 30 ثانية قبل عصرها، هذا سيساعد في تليين الأغشية التي تحتوي على العصير، مما يجعل عملية الاستخلاص أسهل وأكثر فعالية.
تقشير الثوم بسهولة
إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة لتقشير الثوم دون عناء، يمكنك استخدام الميكروويف لذلك، ضع فصوص الثوم في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ، أو سخّن الرأس الكامل لمدة 20 ثانية، ستلاحظ أن القشور تنفصل بسهولة، مما يسهل عليك تقشيره دون الحاجة إلى عصره أو تكسيره.
تنظيف وتطهير الإسفنجة
بدلاً من التخلص من الإسفنج بسبب الروائح أو الأوساخ المتراكمة، يمكنك إعادة تعقيمه باستخدام الميكروويف، ببساطة، انقع الإسفنجة في ماء مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض، ثم ضعها في الميكروويف لمدة دقيقة على درجة حرارة عالية،ستلاحظ أنها أصبحت نظيفة ومعقمة وجاهزة للاستخدام مجددًا.
تعقيم ألواح التقطيع البلاستيكية
إذا كنت بحاجة إلى تعقيم ألواح التقطيع البلاستيكية، ابدأ بغسل اللوح جيدًا ثم افركه بنصف ليمونة، بعد ذلك، ضع اللوح في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة، لتصبح الألواح معقمة تمامًا وجاهزة للاستخدام.
تسريع نقع العدس والفاصوليا
في حال كنت في عجلة من أمرك ولا تملك الوقت الكافي لنقع العدس أو الفاصوليا الجافة، يمكنك الاستعانة بالميكروويف، ضع الفاصوليا أو العدس في وعاء مملوء بالماء، أضف قليلًا من صودا الخبز، ثم سخّن الخليط في الميكروويف لمدة 10 دقائق، ستلاحظ أن المكونات قد تم نقعها بشكل أسرع، مما يسهل عليك طهيها.