من ضمن الأمور التي تشغل بال الكثير من الأمهات هي البحث في مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ومحركات البحث العملاقة جوجل عن تلك الوصفات والطرق التي يمكن من خلالها العمل على تحضير صنف معين من الحلويات اللذيذة مع الحصول على كل ما يلزم من من معلومات من أجل تحضيره كما يجب ومن ضمن الأكلات التي سيتم عرض طريقتها من خلال المقال هي بسكويت القهوة بالشوفان الذي يعد من أفضل الحلويات الرائعة
مكونات عمل بسكويت القهوة بالشوفان في المنزل
- كوب شوفان.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- ربع كوب سكر بني.
- ربع كوب زبدة غير مملحة.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من القهوة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في داخل عاء كبير يتم خفق الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربي حتى نحصل على خليط كريمي
- ثم يتم إضافة البيضة والفانيليا مع الاستمرار في عملية الخفق
- ثم يتم الخلط بين ” الشوفان، الدقيق، البيكنج بودر، مسحوق القهوة والملح”
- بعدها نضع خليط المكونات الجافة على الخليط السائل ثم يتم الخلط الجيد بينهما للحصول على عجينة لينة.
- ثم يتم تكوير بعض الكرات الصغيرة الحجم من العجين بواسطة اليدين ثم نضعها في داخل صينية مبطنة بورق الزبدة
- نعمل على ضغط الكرات قليلا
- ثم يتم وضع الصينية في داخل الفرن حتى تنضج الكرات .