“مش هتعرفها بسهولة”.. لف الكرنب وورق العنب بسرعة الصاروخ الروسى بالمقص بدون تعب ولا ماكينة!!.. حتي الجن ميعرفهاش!!

تحضير محشي الكرنب وورق العنب يعد من المهام الأساسية التي تواجهها ربات البيوت، ورغم أن هذه الأطباق تعد من أطباق المطبخ العربي المفضلة، إلا أن البعض قد يواجه صعوبة في تحضيرها بسبب خطوات التحضير المتعددة، ولكن لا داعي للقلق، فهناك طرق مبتكرة تجعل هذه المهمة سهلة وسريعة.

تحضير الكرنب بشكل سريع

1. للبدء في تحضير محشي الكرنب، قومي أولاً بإزالة الجزء العلوي من رأس الكرنب باستخدام سكين حاد.
2. ثم، ضعيه في وعاء يحتوي على ماء مغلي مضاف إليه قليل من الملح وكمون.
3. تأكدي من أن الماء يغطي الكرنب بالكامل حتى يتم تسوية الأوراق بالتساوي.
4. خلال عملية السلق، حركي الأوراق بشكل دوري لضمان نضجها بشكل متوازن.
5. بعد الانتهاء، يمكنك تقطيع الأوراق إلى مربعات استعداداً لحشوها.

طريقة لفة ورق العنب بسرعة

1. بالنسبة لورق العنب، يمكن استخدام أداة خلة خشبية لسهولة لف الأوراق.
2. ضعي كمية مناسبة من الحشوة في منتصف كل ورقة ثم لفيها حول الخلة مع الضغط الخفيف لضمان ثبات الحشوة.
3. تتيح هذه الطريقة تجهيز كمية كبيرة من ورق العنب في دقائق معدودة، مما يوفر الوقت والمجهود.

باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير محشي الكرنب وورق العنب بسرعة ودون عناء، والاستمتاع بأطباق لذيذة وشهية على مائدتك في وقت قياسي، وتعتبر هذه أسهل طرق تحضير محشي الكرنب وورق العنب بسرعة ودقة، طعم لا يقاوم.