بالرغم من أن تناول كوب واحد من القهوة قد يكون كافيًا للبعض لتحسين مزاجهم طوال اليوم، إلا أن الدراسات حول تأثيراتها السلبية ما زالت مستمرة وقد حذرت أبحاث جديدة من تناول القهوة في الصباح الباكر، مشيرة إلى أن توقيت شربها يلعب دورا هاما وله تأثيرات كبيرة، وفقًا لما ذكرته صحيفة “العربية”.
مخاطر تناول القهوة عند الاستيقاظ
أظهرت دراسة أجرتها شركة “بريفيلي” الأسترالية أن العديد من البريطانيين يتناولون حوالي ثلاثة أكواب من القهوة يوميا، وغالبا ما يكون أول كوب في الساعة السابعة صباحًا من جانبه، نصح ريكس إيساب، خبير النوم في شركة “هابي بيدز”، بتجنب شرب القهوة خلال الساعة الأولى بعد الاستيقاظ وأوضح أن مستويات هرمون الكورتيزول، الذي يرتبط عادة بالتوتر، تكون في ذروتها عند الاستيقاظ، مما يعزز اليقظة وبالتالي، قد يؤثر شرب القهوة في هذه الفترة على فعالية هذا الهرمون، مما يقلل من تأثير اليقظة الطبيعية أو يزيد من مقاومة الجسم للكافيين.
وأضاف إيساب أن الدماغ ينتج مادة الأدينوزين خلال اليوم، والتي تساهم في الشعور بالنعاس، بينما يمنع الكافيين تأثير هذه المادة ويعزز اليقظة إذا كنت تشعر بالتعب بعد شرب القهوة، فقد يكون هذا هو السبب في ذلك وقد أوصى بالانتظار لمدة ساعة على الأقل بعد الاستيقاظ قبل تناول القهوة للاستفادة من اليقظة الطبيعية للجسم دون التأثيرات السلبية للكافيين على نومك.
تجدر الإشارة إلى أن القهوة، المستخلصة من بذور البن المحمصة، تزرع في أكثر من 70 دولة، خاصة في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية، وجنوب شرق آسيا، وشبه القارة الهندية وتتمتع القهوة بفوائد عديدة، مثل تعزيز نشاط الدماغ وتحفيز الذاكرة، وحماية الجسم من مرض السكري من النوع الثاني، وتقليل فرص الإصابة بحصى المرارة، فضلاً عن خفض خطر الإصابة بالخرف والزهايمر ومع ذلك، يمكن أن تسبب بعض الأضرار مثل زيادة القلق والتوتر، والعصبية، والأرق، بالإضافة إلى مشاكل هضمية مثل عسر الهضم، القيء، حرقة المعدة، والإسهال.