الغلاية الكهربائية أصبحت جزءا أساسيا في كل مطبخ نظرا لسرعتها وسهولة استخدامها لكنها قد تحمل مخاطر صحية خفية إذا لم يتم استخدامها بشكل صحيح فكثيرون يعتمدون عليها لتحضير المشروبات الساخنة بشكل متكرر دون الانتباه للآثار السلبية التي قد تنتج عن ذلك وفي هذا المقال سنتناول أبرز المخاطر المرتبطة باستخدام الغلاية الكهربائية وبعض النصائح لتجنبها.
مخاطر المواد المصنوعة منها الغلاية الكهربائية
تعتمد معظم الغلايات الكهربائية على مواد معدنية مثل الألمنيوم أو البلاستيك في تصنيع أجزائها الداخلية وهذا قد يؤدي إلى تفاعل هذه المواد مع الماء المغلي خاصة عند ارتفاع درجات الحرارة مما يؤدي إلى تسرب مواد ضارة إلى الماء الذي يتم استهلاكه وبمرور الوقت قد تؤثر هذه المواد سلبا على الصحة مثل التأثير على الكبد والكلى.
خطورة إعادة تسخين الماء أكثر من مرة
يعتبر تسخين الماء أكثر من مرة داخل الغلاية الكهربائية من العادات الشائعة التي يقوم بها الكثيرون دون معرفة خطورتها حيث يؤدي ذلك إلى تركيز الأملاح والمعادن الثقيلة الموجودة في الماء مثل الرصاص والزئبق وهذه العناصر تتراكم مع الوقت داخل الجسم مسببة مشكلات صحية خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم وتلف الأعصاب.
تراكم الرواسب داخل الغلاية وتأثيرها على الصحة
عند استخدام الغلاية الكهربائية بشكل متكرر تتراكم الرواسب الكلسية داخلها خاصة إذا كان الماء المستخدم يحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية وهذا التراكم لا يؤثر فقط على كفاءة الغلاية بل قد ينتقل جزء منه إلى الماء الذي يتم استهلاكه مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى وأمراض المسالك البولية.
نصائح لاستخدام آمن للغلاية الكهربائية
للحفاظ على صحة أسرتك يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة لضمان استخدام آمن للغلاية الكهربائية مثل تنظيف الغلاية بانتظام باستخدام محلول الخل والماء لإزالة الرواسب والتأكد من شطفها جيدا قبل الاستخدام كما يفضل عدم ترك الماء في الغلاية لفترات طويلة وتجنب إعادة تسخينه بالإضافة إلى اختيار غلايات مصنوعة من مواد آمنة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ.
طرق بديلة لتسخين الماء بشكل صحي
لمن يبحثون عن بدائل أكثر أمانا يمكن استخدام الغلايات المصنوعة من الزجاج الحراري أو تسخين الماء على الموقد في أواني مصنوعة من الزجاج أو الفخار حيث تضمن هذه الخيارات عدم تفاعل المواد مع الماء وتوفر حلا صحيا وآمنا للاستخدام اليومي.