عصير البرتقال من المشروبات التي يحبها الجميع بفضل مذاقه المنعش وفوائده الصحية المتعددة فهو غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتحافظ على صحة البشرة والجسم ومع ارتفاع أسعار العصائر الجاهزة أصبح تحضير عصير البرتقال في المنزل خيارا اقتصاديا وصحيا في نفس الوقت لذلك نقدم لك اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره بطعم لذيذ ينافس العصائر الجاهزة.
فوائد عصير البرتقال لصحة الجسم
عصير البرتقال يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض كما أنه يساعد على تحسين صحة القلب بفضل احتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى ذلك يحتوي البرتقال على الألياف الطبيعية التي تدعم الهضم وتحسن وظائف الأمعاء مما يجعله مشروبا مثاليا للحفاظ على الصحة العامة.
المكونات اللازمة لتحضير عصير البرتقال في المنزل
لتحضير عصير البرتقال تحتاجين إلى كيلوغرام من البرتقال الطازج مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي لتحلية خفيفة وكوب من الماء البارد أو مكعبات الثلج حسب الرغبة كما يمكن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون لإبراز النكهة ومنح العصير مذاقا أكثر انتعاشا.
طريقة عمل عصير البرتقال بخطوات سهلة
لتحضير العصير يتم غسل البرتقال جيدا وتقشيره ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة لتسهيل عصره يتم وضع قطع البرتقال في الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء البارد وتشغيل الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما بعد ذلك يتم تصفية العصير باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من الألياف والبذور ثم يضاف العسل وعصير الليمون ويقلب جيدا للحصول على طعم متجانس ومنعش أخيرا يتم تقديم العصير في أكواب مع مكعبات الثلج لتقديمه باردا.
نصائح للحصول على عصير برتقال طازج ولذيذ
لضمان الحصول على أفضل مذاق يفضل اختيار البرتقال الطازج والناضج الذي يحتوي على نسبة عالية من العصير كما ينصح باستخدام العصير مباشرة بعد تحضيره للحفاظ على الفيتامينات والنكهة الطبيعية ويمكن أيضا إضافة شرائح من البرتقال أو الليمون للتزيين للحصول على مظهر جذاب عند التقديم وفي حال الرغبة في تخزين العصير يفضل حفظه في زجاجة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.