الكشري الحلو من الأكلات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والمذاق المختلف والذي يعشقه الكثير من الأشخاص ويعتبر وجبة متكاملة تقدم في مختلف الأوقات ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت حيث يجمع بين المكونات المتنوعة التي تعطيه طعماً مميزاً وفريداً.
مكونات الكشري الحلو
مكونات الكشري الحلو بسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت أو الجهد من أجل تحضيره كل ما تحتاجين إليه هو رز مسلوق مع العدس الأسود بالإضافة إلى كمية من المعكرونة صغيرة الحجم وبعض التوابل البسيطة مثل الملح والسكر ويتميز الكشري الحلو بأنه يمكن تحضيره بطرق متعددة ليعطي كل مرة طعماً مختلفاً حسب الرغبة ويمكن إضافة مكونات إضافية حسب الذوق مثل الحمص المسلوق أو الكزبرة الخضراء ليمنحك مذاقاً مميزاً ومختلف.
طريقة تحضير الكشري الحلو
1- في البداية يتم غلي الماء جيداً ثم إضافة العدس بعد غسله جيداً واتركيه حتى ينضج.
2- في وعاء آخر يتم سلق المعكرونة مع ملح صغير.
3- قم بوضع الأرز في وعاء مع ملح وربع كوب من الزيت مع تقليب المكونات حتى يكتسب الأرز اللون الذهبي.
4- بعد نضج المكونات يتم تصفيتها وخلطها مع بعضها البعض في وعاء عميق.
5- إضافة السكر حسب الرغبة وتحريك المزيج جيداً ثم تغطيته حتى يتشرب السكر.
نصائح لنجاح الكشري الحلو
من أجل تحضير كشري حلو بمذاق رائع وناجح لابد من الاهتمام ببعض النصائح المهمة:
- أولاً يجب أن تكون المكونات طازجة فلا تستخدمين الأرز أو العدس القديم لأن ذلك يؤثر على الطعم.
- ثانيا يجب التأكد من تسوية المعكرونة بشكل كامل لأنها عنصر أساسي في الطعم النهائي.
- ثالثاً يمكن تعديل كمية السكر حسب ذوقك الخاص بحيث يصبح الطعم كما تحبين في النهاية يفضل أن تتركي الكشري الحلو حتى يبرد قليلاً قبل تناوله ليصبح أكثر لذة.
أهمية الكشري الحلو في المناسبات
الكشري الحلو من الأطباق المناسبة لتقديمها في المناسبات الاجتماعية فهو يعد طبق شهي يحب الجميع تناوله سواء في العزائم أو الحفلات وحتى في الأيام العادية يعتبر خيار رائعاً لأنه يقدم لك طعم مميز يختلف عن الأطباق التقليدية ويمكنك تقديمه مع أنواع مختلفة من المقبلات أو السلطات الخفيفة فهو من الأطباق التي تعزز من جو العزائم والمناسبات.
لماذا تفضلين تحضير الكشري الحلو في المنزل؟
تحضير الكشري الحلو في المنزل له فوائد عدة أولاً يمكنك التحكم في المكونات وجودتها مما يضمن لك طعم صحي وخالي من المواد الحافظة الموجودة في بعض الأطعمة الجاهزة ثانياً يمكنك تحضيره في الوقت الذي يناسبك بدون الحاجة للذهاب إلى المطاعم أو المحلات الجاهزة ثالث يمكنك تعديله كما تشاء بحسب ذوقك الشخصي دون تقيد بالوصفات التقليدية مما يمنحك حرية في الطهي والتجربة.