طريقة عمل كيكة التايجر في المنزل تعتبر من أشهر الوصفات التي تفضل الكثير من السيدات البحث عنها واعتمادها في كل مرة للتحضير، حيث أنها من أنواع الكيك المميزة التي تجمع بين طعم الفانيليا مع الكاكاو المميزة، كما أنها تتميز بمظهر رائع عند تقديمها للضيوف بجانب فنجان من القهوة، ولذلك إذا كنتي تبحثين عن طريقة مميزة وناجحة لعمل كيكة التايجر فعليك بمتابعتنا في السطور القادمة.
مكونات عمل كيكة التايجر
في السطور التالية نقدم لكي طريقة سهلة وسريعة لعمل كيكة التايجر الهشة الخفيفة، تابعي معي المقال التالي.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من الحليب السائل.
- رشة من الملح.
خطوات تحضير كيكة التايجر
- في وعاء اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يصبح لونه فاتحاً والقوام كريميًا.
- أضيفي الزيت والفانيليا والحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات بشكل كامل.
- بعد ذلك ضعي خليط الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط البيض وحركيهم حتى تتجانس المكونات تماماً.
- قسمي خليط الكيك إلى قسمين متساويين.
- أضيفي الكاكاو إلى أحد القسمين واخفقي جيداً.
- اسكبي خليط الفانيليا في صينية مدهونة بالزيت أو السمنة.
- ثم اسكبي خليط الشوكولاتة فوقها، وكرري هذه العملية حتى انتهاء كمية الخليط.
- استخدمي سكين لعمل بعض الخطوط في الخليط للحصول على شكل رخامي جذاب.
- ضعي الصينية على نار متوسطة واتركيها حتي تنضج تماماً.
- اتركي الكيك يبرد تماماً.
- زيني الكيك حسب الرغبة ويقدم بجانب الشاي أو القهوة وبالهنا والشفا.