جميعنا قد قمنا بتجربة الأنواع والاطعمة الجديدة التي أصبح يتم وضعها وعمل الفشار بها أكثر الأطعمة اللذيذة التي يطلبها الجميع خاصة عند الذهاب إلى السينما يتم شراؤه هو الفشار بالكراميل فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمله بالمنزل لتوفير جو جميل خاصة في أيام الإجازات أو الأعياد وفي السهرات العائلية لذلك سنعرف طريقة عمل الفشار بالكراميل الآن
مكونات و مقادير الفشار بالكراميل
للفشار:
نصف كوب من حبوب الفشار
3 ملاعق كبيرة من الزيت النبات
للكراميل:
كوب من السكر الأبيض
ربع كوب من الزبدة
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
طريقة عمل الفشار بالكراميل
في قدر عميق سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي حبوب الفشار وغطي القدر واتركي الحبوب على النار حتى تبدأ في الفرقعة وعندما تهدأ الفرقعة أطفئي النار وضعي الفشار في وعاء كبير وبعدها لتحضير الكراميل احضري قدر آخر ضعي السكر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبي وأضيفي الزبدة تدريجيًا مع التحريك حتى تذوب تماما وأضيفي رشة الملح والفانيليا وقلبي سريعا واسكبي خليط الكراميل الساخن فوق الفشار بالتدريج واستخدمي ملعقة خشبية لتقليب الفشار حتى يغطى بالكامل بالكراميل