تعد الجبنة الرومي من أفضل أنواع الجبن التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء ولذلك تحرص الأمهات على شراء الجبن الرومي واستخدامها بشكل مستمر ولكن بسبب غلاء الاسعار أصبح شراء الجبنة الرومي مكلف بشكل كبير ولذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل بدلا من شرائها من المحلات، والآن سوف نعرض لكم مكونات وطريقة عمل الجبنة الرومي بالتفصيل خلال السطور القادمة.
طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل
لتحضير الجبنة الرومي زي الجاهزة، اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات:
- ربع كوب من الجبنة الرومي.
- نصف معلقة من الكركم صغيرة الحجم.
- معلقة واحدة من الفلفل اسود كبيرة.
- كوب كبير من زيت النباتي.
- معلقة واحدة من الملح الابيض الناعم.
- كوب كبير من النشا.
- كيلو من الحليب كامل الدسم
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء، ثم ضعيه وضعي فيه كافةعلى النار وقلبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- وضعي نقط صغيرة من لون طعام الأصفر.
- ثم أضيفي الجبنة الرومي مع التقليب حتى يذوب الجبن بالكامل.
- ثم قومي بوضع الفلفل الاسود وقلبي مرة أخرى.
- جهزي قالب نظيف وادهنيه بالزيت ثم ضعي فيه الخليط.
- ضعي كيس نظيف على الجبن من أعلى.
- ثم ضعي الجبن في الثلاجة واتركيه يومين.
- ثم قومي بتقطيعها واستخدامها بسهولة.
يمكنك القيام ببشرة بسهولة واستخدامها في البيتزا، كما يمكنك استخدام كمية صغيرة من المودزاريلا لتساعد في وجود ماطة رائعة للجبن الرومي.