يعتبر البرتقال من الفواكه الشهيرة والمفيدة التي تستهلك بشكل واسع نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، لكن في الآونة الأخيرة، أثار موضوع “السم القاتل في البرتقال” القلق بين الكثير من الناس، حيث قد تحتوي بعض حبات البرتقال على بقايا مبيدات حشرية أو مواد سامة أخرى نتيجة لاستخدام الأسمدة والمبيدات الكيميائية أثناء زراعتها، وهذه المواد قد تشكل خطرًا على الصحة إذا تم تناول البرتقال دون مراعاة الطرق الصحيحة في تنظيفه أو شرائه من مصادر موثوقة.
سم قاتل في البرتقال
البرتقال هو أحد الفواكه التي قد تحتوي على بقايا مبيدات حشرية إذا تم رشها أثناء الزراعة، وهذه المواد الكيميائية قد تؤثر على الصحة إذا لم يتم غسل الفاكهة جيدًا قبل تناولها.
النيترات
في بعض الحالات، قد تحتوي البرتقالة على مستويات عالية من النيترات نتيجة الاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية، وعند دخول هذه المواد إلى الجسم، قد تتحول إلى مركبات سامة تؤثر على الأوعية الدموية.
السموم الفطرية
عند تخزين البرتقال في بيئات غير مناسبة أو لفترات طويلة، فقد ينمو عليه فطر العفن الذي ينتج سمومًا يمكن أن تكون ضارة إذا تم تناولها.
المواد المضافة
بعض البرتقالات قد تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة قد تكون ضارة بالصحة إذا تم تناولها بكميات كبيرة، وهذه المواد قد تسبب مشاكل صحية على المدى الطويل.
الاحتياطات اللازمة
لتجنب المخاطر المحتملة، يُنصح بغسل البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري، ويفضل تقشيره قبل تناوله، كما يُفضل شراء البرتقال من مصادر موثوقة مع الاهتمام بمصداقية المنتجات.