يقوم الكثير من الأشخاص باتباع حمية غذائية للحفاظ على صحة الجسم وهناك أيضا من يحاولون خسارة الوزن ويعتبر كل هؤلاء الأشخاص يحرمون انفسهم من تناول اي حلويات خوفا من السعرات الحرارية الكثيرة ولكن بسكويت الشوفان والشوكولاتة الصحي هو أفضل حلويات لكل من يحاول تناول شيئ لذيذ وصحي وطريقته سهلة
مقادير كوكيز الشوفان بالشوكلاتة الصحي
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من الطحينة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مقطعة مكعبات صغيرة
2 كوب من دقيق الشوفان المطحون
كوب من الدقيق الأبيض
نصف كوب من اللوز المفروم
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2/3 كوب من السكر الصحي
ثلث كوب من السكر البني
كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
أفضل وصفة حلويات صحية لكوكيز الشوفان والشوكولاتة
في وعاء كبير اخفقي الزبدة الطرية مع السكر الصحي والسكر البني باستخدام مضرب حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي وأضيفي الطحينة و البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات وفي وعاء آخر اخلطي دقيق الشوفان والدقيق الأبيض والقرفة و البيكنج صودا والملح وأضيفي المكسرات المفرومة واخلطيها جيدا ثم أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيا إلى المكونات الرطبة واستخدمي ملعقة خشبية أو يديك للعجن حتى تتكون عجينة متماسكة
أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها برفق وسخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية وشكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها برفق لتأخذ شكل الكوكيز وضعي الكوكيز على صينية فرن مغطاة بورق زبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تأخذ الأطراف لونا ذهبيا خفيف