البطاطس من الخضروات التي تحتل شعبية كبيرة في جميع المطابخ، حيث يتم تحضير العديد من الوصفات الشهية والسريعة باستخدام البطاطس، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ولكن على الرغم من ذلك يتم التخلص من قشر البطاطس فور استخدام البطاطس، ولكن ما لا يعلمه الكثير أنها تحتوي على العديد من الفوائد الرائعة، وسوف نوضح أهم استخدامات قشر البطاطس في التالي.
استخدامات قشر البطاطس
يحتوي قشر البطاطس على العديد من الفوائد، حيث يحتوي على الألياف الطبيعية وفيتامين سي والحديد وغيرها من الفيتامينات، ولهذا يمكن استخدام قشر البطاطس في العديد من الاستخدامات الرائعة في المنزل، وهي كالآتي:
يستخدم في وصفات الطعام
يمكن استخدام قشر البطاطس من خلال إضافته إلى الشوربة من أجل إضافة نكهة مميزة، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم المفيدة للجسم، ولهذا ينصح جميع الأشخاص من تناوله من أجل تحسين صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف الطبيعية.
يستخدم في وصفات البشرة
يحتوي قشر البطاطس على فيتامين سي المفيد لصحة البشرة، حيث يعمل على تجديد خلايا البشرة والتخلص من الجلد الميت، بالإضافة إلى أنه يساهم في علاج الهالات السوداء وغيرها من مشاكل البشرة الأخرى، ويتم استخدامه من خلال إضافته إلى ماء الورد والنشا قم وضعه على البشرة مدة لا تقل عن ربع ساعة.
يستخدم في وصفات الشعر
قشر البطاطس غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم وبالتالي يعمل على التخلص من شيب الشعر، بالإضافة إلى أنه يساهم في منح الشعر الحيوية واللمعان، ولهذا ينصح جميع الأشخاص الذين يعانون من شيب الشعر من استخدامه.
يستخدم في تسميد التربة
يستطيع الجميع القيام باستخدام قشر البطاطس كسماد عضوي طبيعي للتربة، حيث يساهم في تحسين التربة وبالتالي المساهمة في نمو النباتات.