في تطور مقلق، أصدرت وزارة الزراعة تحذيرًا عاجلاً للمواطنين بشأن شراء نوع من الطماطم المنتشرة في الأسواق، حيث تم التأكد من أنها تحتوي على مواد سامة قد تشكل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان والطماطم السامة، التي يُشتبه في كونها مستوردة من بعض البلدان، تحتوي على مركبات ضارة قد تؤدي إلى تسمم خطير وقد تكون قاتلة في بعض الحالات إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
وزاره الزراعة تحذر من شراء نوع من الطماطم سام وقاتل
1. التسمم الناتج عن الطماطم السامة
تعد الطماطم من أكثر الخضروات استهلاكًا في العالم، وهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق اليومية ولكن، وفقًا للتحذير الصادر من وزارة الزراعة، قد تحتوي بعض الأنواع على مركبات سامة غير مرئية أو قابلة للاكتشاف بسهولة عن طريق العين المجردة وتشير الأبحاث إلى أن هذه الأنواع السامة قد تحتوي على مواد كيميائية أو سموم تنتجها بعض الفطريات التي قد تلتصق بالبذور أو القشرة الخارجية للطماطم ومن بين أبرز السموم التي قد تكون موجودة:
- الألكالويد السام: من المعروف أن الألكالويدات هي مركبات سامة موجودة في بعض النباتات التي تنتمي إلى عائلة الباذنجان (التي تشمل الطماطم). هذه المركبات يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة، مثل التسمم العصبي أو صعوبة في التنفس.
- الفطريات السامة: في بعض الأحيان، قد تتسبب الفطريات في نمو مواد سامة مثل الأفلاتوكسينات، والتي تعتبر من السموم القاتلة.
2. أعراض التسمم من الطماطم السامة
قد تختلف أعراض التسمم اعتمادًا على كمية السم التي تم تناولها، ولكن هناك بعض الأعراض الشائعة التي قد تظهر على الأشخاص الذين تناولوا الطماطم السامة ومن أهم هذه الأعراض:
- الغثيان والقيء: وهي من أولى العلامات التي تظهر بعد تناول الطماطم السامة.
- ألم في المعدة والإسهال: نتيجة لتهيج الأمعاء والأعضاء الهضمية.
- دوار وضعف عام: قد يصاحب التسمم انخفاض في مستوى الطاقة والشعور بالدوار.
- صعوبة في التنفس: في الحالات الخطيرة، قد يؤدي التسمم إلى صعوبة في التنفس أو حتى فقدان الوعي.
- تأثيرات على الجهاز العصبي: قد يعاني البعض من اضطرابات في التنسيق الحركي أو التشنجات في الحالات المتقدمة.