الحلويات من أكثر الأكلات التي يتم البحث عن طرق تحضيرها من جانب العديد من الأشخاص بشكل يومي من خلال مواقع التواصل الاجتماع المختلفة ومحركات البحث جوجل وهو أمر يظهر من خلال البيانات والإحصائيات لذا يتم فرد الكثير من المقالات والأخبار التي تتناول طرق تحضير الصنف الواحد بأكثر من طريقة وهو الأمر الذي سوف نعمل على توضيحه من خلال النظر في طريقة عمل كيكة البرتقال في الخلاط كما يلي .
مكونات عمل كيكة البرتقال في الخلاط
- 3 بيضة.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب من السكر.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- رشة من الفانيليا.
- ذرة من الملح.
- قالب كيك مقاس ٢٦ أو ٢٤
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق بشكل كافي يتم وضع الدقيق مع النشا والبيكنج بودر
- ثم يتم الخلط بين هذه المكونات بشكل جيد ريثما يتم تحضير الخليط السائل
- ثم نضع ” البيض والفانيليا والسكر والملح، وبشر البرتقال والفانيليا” في داخل وعاء الخلاط الكهربي
- ثم يتم الخلط بين المكونات حتى يصبح لونها فاتح
- ثم يتم إضافة عصير البرتقال والزيت إلى المكونات مع التقليب
- ثم يتم وضع الخليط السائل مع خليط الدقيق في وعاء واحد مع الخلط حتى يختفي الدقيق
- نصب الخليط في قالب كيك مبطن بالزبدة وبرشة من الدقيق
- ندخله إلى فرن مسخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة إلا ربع