هناك قاعدة ذهبية تعمل بها المرأة العربية بشكل دائم فيما يتعلق بأصناف الطعام التي تأخذ في الانتشار فجأة والتي تعد غريبة على المجتمع العربي وهي أن كل شئ قابل للتحضير في المنزل وهو ما يجعلها تعمل على البحث عن طرق إعداد اي وجبة من خلال الانترنت للوقوف على الخطوات الخاصة بها والمكونات التي تحتاج من أجل إعدادها منزليا دون الحاجة لشراء الجاهزة لذا فإننا سنذكر بطريقة عمل وجبة الدونات اللذيذة في المنزل بنكهة الكاكاو كما يلي .
مكونات عمل الدونات بالكاكاو في المنزل
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب مسحوق كاكاو
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- 2 بيضة.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- سكر بودرة.
- شوكولاتة مذابة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير من حيث الحجم يتم الخلط بين هذه المكونات ” الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح”
- ثم يتم خفق ” البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا”
- على أن نضيف خليط المواد الجافة إلى المكونات السائلة معا من أجل الحصول على عجينة متماسكة
- ثم يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق مع استعمال قطاعة دائرية من أجل تقطيع العجين إلى دوائر
- في زيت غزير داخل مقلاة يتم وضع الدونات لمدة تتراوح ما بين 1-2 دقيقة على كل جانب
- ثم يتم وضعها في طبق به مناديل مطبخ لامتصاص الزيت.