تعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم حيث يفضلها الملايين لاحتوائها على الكافيين الذي يمنح الطاقة والتركيز ومع ذلك فإن الإفراط في تناولها قد يتسبب في أضرار صحية خطيرة مما يجعل من الضروري معرفة الحدود الآمنة لتجنب أي مضاعفات على المدى الطويل.
فوائد القهوة عند تناولها باعتدال
القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض المزمنة كما أنها تعزز النشاط الذهني وتحسن المزاج وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية مثل الزهايمر والشلل الرعاش بالإضافة إلى دورها في تحسين الأداء البدني من خلال زيادة مستويات الأدرينالين في الجسم مما يجعلها مشروبا مثاليا قبل ممارسة التمارين الرياضية.
أضرار الإفراط في تناول القهوة
على الرغم من فوائد القهوة إلا أن تناولها بكميات زائدة يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة مثل زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم كما أن الكافيين الزائد قد يسبب الأرق والقلق والتوتر لدى بعض الأشخاص بالإضافة إلى التأثير السلبي على امتصاص الكالسيوم مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام على المدى الطويل.
الكمية الآمنة من القهوة يوميا
وفقا للخبراء تعتبر الكمية الآمنة من القهوة ما يعادل ثلاث إلى أربع أكواب يوميا بما يعادل حوالي 400 ملغ من الكافيين ومع ذلك قد تختلف قدرة التحمل من شخص لآخر حسب العمر والحالة الصحية والوزن لهذا ينصح بمراقبة استجابة الجسم وتقليل الكمية في حالة ظهور أي أعراض جانبية مثل الصداع أو الأرق.
نصائح للاستمتاع بالقهوة بشكل صحي
للاستفادة من القهوة دون التعرض لمخاطرها يمكن اتباع بعض النصائح البسيطة مثل تجنب إضافة السكر أو الكريمة بكميات كبيرة لتقليل السعرات الحرارية كما ينصح بشرب القهوة بعد الوجبات بدلا من معدة فارغة لتجنب الحموضة والاضطرابات الهضمية بالإضافة إلى شرب الماء الكافي طوال اليوم لتعويض السوائل التي قد يفقدها الجسم بسبب التأثير المدر للبول للكافيين.