بدأت وزارة الزراعة المصرية في التوسع بزراعة فاكهة الجاك فروت، وهي فاكهة استوائية تنتمي إلى عائلة التوت، وقد ظهرت في بعض المناطق تحت أسماء متعددة مثل الكاكايا أو الجاكيه، هذا التوسع جزء من خطة الوزارة لتعزيز التنوع الزراعي في مصر وزراعة أصناف جديدة من الفاكهة.
فاكهة الجاك فروت: أكبر ثمرة في العالم
تعتبر فاكهة الجاك فروت أكبر فاكهة في العالم، حيث يصل وزن الثمرة الواحدة إلى حوالي 3.5 كجم في المتوسط، بينما قد يصل الوزن في بعض الحالات إلى 25 كجم، تتسم الفاكهة بطعم لذيذ يجمع بين نكهات المانجو والأناناس والموز، مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين، أما بالنسبة لسعرها، فيتراوح سعر الكيلو منها بين 800 و1000 جنيه، ويمكن أن تصل الثمرة الواحدة إلى 15 ألف جنيه.
الفوائد الصحية لفاكهة الجاك فروت
تعد فاكهة الجاك فروت مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين صحة القلب ومنع ترسب الدهون في الأوعية الدموية، كما أنها تمد الجسم بالطاقة بفضل فيتامينات ب المختلفة وتدعم جهاز المناعة بفضل مركباتها الطبيعية، الجاك فروت أيضًا تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، كما أنها تعزز قدرة الجسم على تحمل الجلوكوز مما يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم، بفضل محتواها العالي من الألياف والماء، فهي مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن.