الكب كيك هو من أجمل الحلويات التي تعتبر اختيارًا مثاليًا للأطفال، فهو يحتوي على مكونات مفيدة بعناصر غذائية هامة جدًا للجسم، كما أن طعمه جميل وله قوام هش وخفيف، ويتم تزيينه بأجمل الأشكال التي تجذب الأطفال، وعادةً ما يتم تحضيره في المناسبات المختلفة، لذلك تبحث كل أم عن كيفية تجهيز الكب كيك بشكل وقوام مثل الجاهز تمامًا، وحتى يتم ذلك، يمكنكم متابعتنا من خلال هذا المقال للتعرف على خطوات التحضير.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
لا يحتاج كب كيك الفانيليا سوى بعض الخطوات البسيطة بمكونات متوفرة في كل منزل للحصول على أجمل كب كيك ينال إعجاب الجميع، وخطوات التحضير كالاتي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من اللبن الحليب.
- رشة ملح صغيرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كريم شانتيه للتزيين.
- كوب من الماء المثلج.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، والزيت، والحليب.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا للخليط.
- اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا.
- في وعاء آخر، انخلي الدقيق وأضيفي إليه الملح والبيكنج باودر.
- أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل، واخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يتم الحصول على خليط سلس وكثيف القوام.
- أحضري قوالب الكب كيك المناسبة، ثم صبي الخليط بداخلها.
- أدخلي القوالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) وضعيها على الرف الأوسط.
- اتركي الكب كيك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- أخرجي الكب كيك من الفرن بعد التأكد من النضج، واتركيه حتى يبرد تمامًا قبل التزيين.