تعتبر الفراخ والبيض من المصادر الأساسية للبروتينات الحيوانية، حيث تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لبناء العضلات وتعزيز صحة الجسم، والفراخ تعد خيارًا شائعًا لاحتوائها على نسبة منخفضة من الدهون مقارنة باللحوم الحمراء، بينما يعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين “د” والكولين الضروري لصحة الدماغ.
أسعار الفراخ اليوم الجمعة 3 يناير 2025
شهدت أسعار الفراخ في الأسواق المحلية تغيرات ملحوظة اليوم، وبلغ سعر الفراخ البيضاء في المزرعة 80 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى 90 جنيهًا، أما الفراخ البلدي فقد بلغ سعرها في المزرعة 115 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر البيع للمستهلك 125 جنيهًا، وأسعار البانيه تراوحت بين 190 و195 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الرومي الأبيض 110 جنيهات، والرومي الأسمر 125 جنيهًا، والأرانب سجلت سعر 113 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض بجميع أنواعه في الأسواق، وكرتونة البيض الأبيض سجلت 157 جنيهًا، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 158 جنيهًا، أما البيض البلدي فقد بلغ سعر الكرتونة 145 جنيهًا، مما يوفر خيارات متعددة تناسب احتياجات المستهلكين.
أهمية متابعة الأسعار
متابعة أسعار الفراخ والبيض أمر حيوي للمستهلكين، خاصةً مع التغيرات اليومية التي يشهدها السوق، وتساعد هذه المتابعة في اتخاذ قرارات شرائية حكيمة والحصول على أفضل جودة بأقل تكلفة ممكنة، مما يسهم في تخفيف الأعباء الإقتصادية على الأسر.
العوامل المؤثرة في الأسعار
تؤثر عوامل عدة على أسعار الفراخ والبيض، منها تكاليف الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة الإنتاج، وأسعار الوقود التي تؤثر على النقل، وكذلك، تلعب المواسم مثل الأعياد ورمضان دورًا في زيادة الطلب ورفع الأسعار، والظروف المناخية أيضًا تؤثر على الإنتاجية وتنعكس مباشرة على السوق.