هذه الوصفة لعمل الجاتوه في المنزل بدلا من شراره خاصة عند الحاجة إلى كميات كبيرة منه بدون دفع مبالغ كبيرة في حالة وجود مناسبة أو عزيمة بالمنزل ستقوم بتحضير الجاتوه بنفس الطعم الجاهز في المنزل بكل سهولة بهذه الوصفة
مكونات بسيطة لعمل الجاتوه في المنزل
4 بيضات
كوب سكر
كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة
ربع كوب حليب
للتزيين:
كوب كريمة خفق
نصف كوب شوكولاتة مذابة أو مربى
قطع فواكه طازجة أو مكسرات
طريقة عمل الجاتوه الجاهز بالمنزل
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وفي وعاء كبير اخفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وأضف الزيت والحليب تدريجي واخلط حتى تتجانس المكونات وانخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم أضفه تدريجيًا إلى خليط البيض باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي بخفة لتجنب خروج الهواء من الخليط وصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مبطن بورق الزبدة.
أدخل القالب في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك اختبر النضج باستخدام عود خشبي وأخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد تمامًا قبل التزيين واخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة وضع طبقة من المربى أو الشوكولاتة بين الطبقات ثم أعد تركيب الكيك وغطي الكيك بالكامل بكريمة الخفق باستخدام سكين أو ملعقة وقم بتقطيعه إلى قطع الجاتوه