الكريم شانتيه هي الكريمة اللذيذة المخفوقة بطعم خفيف على الفم وسكر مضبوط يتم إضافته إلى كل الحلويات وكل الأطعمة يعطي طعم لذيذ ومميز ليزيد من جمال الحلويات وبدلا من شراؤه من الخارج يمكن عمله بالمنزل بكل سهولة و اضافته إلى الكيك أو إلى أي نوع من الحلويات في أقل وقت وبدون تكاليف
المكونات المطلوبة لعمل الكريم شانتيه
كوب من الكريمة وهي كريمة الخفق الباردة
2-3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو مسحوق الفانيليا
أسهل وأسرع طريقة لعمل الكريم شانتيه بالمنزل
اهم سر هو وضع وعاء الخفق وأداة الخفق والمضرب الكهربائي أو اليدوي في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لضمان نجاح الخفق وفي الوعاء البارد صب كوب الكريمة الخفق وأضف السكر البودرة والفانيليا واستخدم المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة وابدأ بخفق الكريمة واستمر في الخفق حتى تصبح الكريمة خفيفة وكثيفة وتشكل قمم ناعمة وإذا كنت ترغب في قوام أكثر صلابة استمر في الخفق قليلا حتى تصل إلى القمم الصلبة لكن احذر من الخفق الزائد لتجنب انفصال الكريمة وبعدها بكل سهولة استخدم الكريم شانتيه فورا لتزيين الكيك و الكب كيك أو الفواكه