يعتبر الرمان واحدًا من الفواكة اللذيذة التي تعتبر من الفواكة الشتوية الاساسية التي يحبها الكثير من الكبار ومن الصغار ايضًا، لكن هل فكرت ذات يوم في وضع الرمان على النار، حيث ان الرمان يمكن من خلاله عمل دبس الرمان بطريقة سهلة جدًا وبسيطة، حيث ان دبس الرمان يعتبر واحدًا من المكونات الاساسية في عمل الكثير من الاكلات التي يمكن من خلالها اضافة نكهة لازعة وحامضة قليلًا إلى الطعام، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن عمل دبس الرمان تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل دبس الرمان في المنزل
- كيلو من الرمان.
- ملعقتين من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- خمس ملاعق من الخل الابيض.
طريقة عمل دبس الرمان في المنزل
في اول خطوة قومي بإحضار كيلو من الرمان مع التأكد من تفصيصة جيدًا حتى الحصول على البذور الخاصة بالرمان، ثم ابدئي في اضافة الرمان في وعاء عميق على النار مع اضافة ربع كوب من الماء وترك الرمان على نار هادئة لمدة ساعة، وبعد مرور الوقت قومي بإضافة السكر والملح والخل الابيض مع التقليب جيدًا وإستمرار ترك الرمان على نار هادئة جدًا، وبعد مرور حوالي نصف ساعة قومي بإضافة ربع كوب من الماء لمدة نصف ساعة مرة أخرى ثم قومي بإغلاق النار في حالة الوصول إلى القوام المناسب، ثم قومي بحفظ دبس الرمان في الثلاجة لمدة شهرين من الإعداد.