تناول المشروبات بعد الطعام هو عادة غذائية يمارسها العديد من الأشخاص، لكن في بعض الأحيان قد تكون هذه العادة غير مفيدة للصحة، خاصة عندما يتعلق الأمر بتناول الشاي بعد الوجبات. حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من هذه العادة التي قد تؤدي إلى تأثيرات سلبية على صحة الإنسان، خصوصًا فيما يتعلق بالامتصاص الصحيح للمعادن الأساسية مثل الحديد.
في مداخلة تليفزيونية مع قناة “النهار”، أوضح الدكتور موافي أن تناول الشاي بعد الطعام مباشرة قد يمنع امتصاص الحديد بشكل فعال، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض الأنيميا. وأضاف أن هذا التأثير يتمثل في قدرة الشاي على تكوين مركبات مع الحديد في الطعام، مما يعيق امتصاصه من الأمعاء ويؤدي إلى نقص الحديد في الجسم.
الأنيميا وأعراضها
تطرق الدكتور موافي أيضًا إلى كيفية تشخيص الأنيميا، مؤكدًا أن التشخيص لا يعتمد فقط على ملاحظة أعراض المرض لدى المريض، بل يتطلب فحصًا معمليًا دقيقًا. وقال إن أعراض الأنيميا تتفاوت حسب سرعة نزول الهيموجلوبين في الدم، وليس مجرد مستوى الهيموجلوبين نفسه. وبحسب الدكتور موافي، فإن السرعة في انخفاض الهيموجلوبين تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان، حيث تؤدي إلى نقص الأوكسجين في الجسم.
وأوضح أن أعراض الأنيميا قد تكون غير واضحة في البداية، وتتشابه مع أعراض بعض الأمراض الأخرى مثل الصداع والدوخة، مما يجعل التشخيص المبكر أمرًا بالغ الأهمية. وبالتالي، يجب أن يكون الشخص حريصًا على متابعة مستوى الهيموجلوبين في الدم بانتظام، خاصة إذا كانت هناك عوامل قد تزيد من خطر نقص الحديد، مثل تناول الشاي بعد الطعام.