الفشار بالحليب يعد من الوصفات المميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية فهو غني بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع كما أن الحليب يضيف جرعة من البروتين والكالسيوم الضروريين لتقوية العظام والعضلات مما يجعل هذه الوصفة خيارا صحيا ومشبعا يمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
مكونات بسيطة لتحضير الفشار بالحليب
تحضير الفشار بالحليب لا يحتاج إلى مكونات معقدة حيث ستحتاجين إلى نصف كوب من حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من الزبدة أو الزيت وكوبين من الحليب كامل الدسم وملعقة صغيرة من الفانيليا مع ملعقة من السكر أو العسل حسب الرغبة هذه المكونات تضمن لك وصفة غنية بالنكهات وقواما كريمي يجعلها مختلفة تماما عن الفشار العادي.
طريقة تحضير الفشار بالحليب خطوة بخطوة
ابدئي بتسخين الزبدة أو الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي حبوب الذرة وغطي الوعاء جيدا مع التحريك بين الحين والآخر حتى تنفجر جميع الحبات بعد ذلك قومي بإضافة الحليب والفانيليا والسكر إلى وعاء آخر وقلبي الخليط حتى يسخن دون أن يصل إلى الغليان أضيفي الفشار إلى الحليب الساخن وقلبي المزيج برفق لمدة خمس دقائق حتى يمتص الفشار الحليب ويحصل على نكهة كريمية مميزة.
نصائح لضمان نجاح وصفة الفشار بالحليب
للحصول على نتيجة مثالية يفضل استخدام حليب كامل الدسم لإضافة نكهة أغنى وقوام أكثر كريمية كما يمكن التحكم في كمية السكر أو العسل حسب الذوق ويمكن أيضا إضافة نكهات إضافية مثل القرفة أو الكاكاو للحصول على تجربة مختلفة يمكن تقديم الفشار ساخنا أو باردا حسب الرغبة مع التأكد من عدم تركه في الحليب لفترة طويلة حتى لا يفقد قرمشته.
أفكار مبتكرة لتقديم الفشار بالحليب
يمكن تقديم الفشار بالحليب كوجبة خفيفة للأطفال مع إضافة قطع الفاكهة المجففة أو المكسرات لزيادة القيمة الغذائية كما يمكن تزيينه بصوص الكراميل أو الشوكولاتة للحصول على طعم حلو يناسب السهرات العائلية يمكن أيضا تقديمه مع مشروبات ساخنة مثل الكاكاو أو القهوة ليكون وجبة خفيفة مثالية تناسب جميع الأذواق والمناسبات.