من منا لا يحب تناول البطاطس المقلية، خاصةً عندما تكون ساخنة ومقرمشة؟ لكن، هناك مشكلة مشتركة وهي القلق بشأن كمية الزيت الذي نستخدمه أثناء القلي، فكلما زادت كمية الزيت، زادت السعرات الحرارية، ولكن ماذا لو أخبرتكِ أنه بإمكانكِ تحضير بطاطس مقلية لذيذة بدون استخدام أي زيت؟ نعم، يمكنكِ ذلك! في هذا المقال، سوف أشرح لكِ طريقة بسيطة وسهلة لتحضير البطاطس المقلية بدون الحاجة لأي زيت.
الطريقة الأولى: استخدام الفرن
لتحضير بطاطس مقلية بدون زيت، يمكنكِ الاعتماد على الفرن، فقط قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة، ثم رشي عليها قليل من الملح والأعشاب حسب رغبتك، ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وادخليها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية، قومي بتقليبها كل 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ستجدين أن البطاطس أصبحت لذيذة دون الحاجة لاستخدام الزيت.
الطريقة الثانية: استخدام المقلاة الهوائية
إذا كنتِ تمتلكين جهاز المقلاة الهوائية، فبإمكانكِ تحضير البطاطس المقلية بسهولة ودون زيت، قومي بتقطيع البطاطس وضعيها في سلة المقلاة الهوائية، ثم ضعيها في الجهاز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، ستحصلين على بطاطس مقلية لذيذة وصحية.
الطريقة الثالثة: استخدام الماء المغلي
يمكنكِ غلي البطاطس في الماء أولاً ثم قليها في مقلاة جافة، هذه الطريقة لا تحتاج إلا إلى حرارة عالية وسطح جاف، مما يجعل البطاطس تتحمر وتصبح لذيذة.
الآن، مع هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ الاستمتاع ببطاطس مقلية لذيذة وصحية دون الحاجة لاستخدام الزيت، جربيها الآن وتمتعي بطعم البطاطس المقرمشة والصحية!