عندما يقرر شخص ما السفر أو مغادرة المنزل لفترة، فإن إحدى أهم الأمور التي تشغل باله هي الأجهزة الكهربائية في المنزل، خصوصًا الثلاجة والفريزر. فالعديد من الأشخاص يتركون بعض الأطعمة في الفريزر أو الثلاجة على أمل الاستفادة منها عند العودة، لكن كيف نضمن أن هذه الأطعمة ستظل صالحة للاستعمال إذا تعرضت الثلاجة لانقطاع في التيار الكهربائي؟ هنا يأتي دور فكرة بسيطة ولكن فعالة: استخدام عملة معدنية في الفريزر.
لماذا يتم وضع عملة معدنية في الفريزر؟
تعتبر هذه الطريقة واحدة من أسهل وأذكى الوسائل للاطمئنان على سلامة الطعام في الثلاجة أثناء غيابك. الفكرة بسيطة، لكن نتائجها حاسمة. عند ترك الطعام في الفريزر أو الثلاجة قبل السفر، يمكن أن يحدث انقطاع مفاجئ في التيار الكهربائي، مما يؤدي إلى ذوبان الثلج وفساد الطعام. ولتجنب هذا الموقف، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- ملء كوب بالماء: قبل السفر، ضع كوبًا من الماء في الفريزر واتركه حتى يتجمد تمامًا.
- وضع عملة معدنية: بمجرد أن يتجمد الماء بالكامل، ضع عملة معدنية على سطح الثلج.
- مراقبة التغيير عند العودة: إذا حدث انقطاع في التيار الكهربائي أثناء غيابك، سيبدأ الثلج في الذوبان تدريجيًا، وستتدحرج العملة المعدنية إلى الأسفل مع الذوبان. إذا عدت إلى المنزل ووجدت أن العملة المعدنية قد وصلت إلى قاع الكوب، فهذا يعني أن الطعام داخل الثلاجة أو الفريزر قد ذاب وتعرض للتلف.
كيف تحمي نفسك وأسرتك من خطر الطعام الفاسد؟
في حالة حدوث انقطاع طويل للتيار الكهربائي، فإن الطعام الذي ذاب ثم تجمد مرة أخرى قد يكون غير صالح للاستهلاك. هذه الطريقة تضمن لك معرفة ما إذا كان الطعام قد تعرض لظروف غير آمنة، وبالتالي تساعدك في تجنب تناول الطعام الذي قد يسبب التسمم الغذائي أو أي مشاكل صحية أخرى.