لف المحشي يعتبر من أكثر المهام التي تحتاج إلى وقت وجهد في تحضير العزائم، خاصة عندما يكون هناك الكثير من الأصناف، لكن ماذا لو أخبرتكِ أنه يمكنكِ لف المحشي في دقيقة واحدة فقط، وبطريقة سهلة ودون تعب؟ نعم، الأمر أصبح ممكنًا بفضل فكرة بسيطة ستغير طريقة تحضيرك للمحشي في العزائم، وفي هذا المقال، سنكشف لكِ السر وراء هذه الطريقة المبتكرة التي ستوفر عليكِ الكثير من الوقت والجهد.
استخدام المشبك لسهولة اللف
بدلاً من لف كل ورقة محشي يدويًا واحدًا تلو الآخر، يمكنكِ استخدام المشبك (الذي يُستخدم عادة في الأعمال الحرفية) لرفع الأوراق بسهولة وبشكل مرتب، قومي بوضع ورقة الكرنب أو ورقة العنب في المشبك، ثم ضعي الحشوة في المنتصف ولفيها بشكل بسيط، المشبك سيساعدكِ على ثبات الورقة بشكل مثالي، مما يجعل عملية اللف أسرع وأكثر انتظامًا.
تقسيم الحشوة بشكل متساوٍ
لضمان أن كل لفافة محشي تكون متساوية، من الأفضل تقسيم الحشوة إلى كميات صغيرة ومتساوية باستخدام ملعقة، هذه الطريقة ستضمن لكِ أن كل قطعة محشي ستكون متناسقة في الحجم والطعم.
تطبيق الفكرة مع مختلف أنواع المحشي
يمكنكِ تطبيق هذه الفكرة على جميع أنواع المحشي، سواء كان محشي الكرنب أو محشي الفلفل أو محشي الورق، كما يمكنكِ استخدام المشبك لسرعة اللف دون الحاجة للقلق بشأن حجم أو شكل كل قطعة.
بتطبيق فكرة استخدام المشبك للف المحشي، ستتمكنين من تقليص الوقت والجهد بشكل ملحوظ، وتستمتعين بعزائمكِ دون تعب أو إهدار للوقت، جربي هذه الحيلة المدهشة ولا تخبري أحدًا عنها، وستلاحظين الفرق الكبير!