لا شك أن هناك بعض من الأكلات التي تتطلب من أجل العمل على تحضيرها الإطلاع بشكل مسبق على كل الخطوات والتفاصيل التي تتعلق بها من مكونات ومدة زمنية قد تستغرقها من أجل النضج ونحو ذلك من تفصيلات تدركها بشكل أكبر ربات المنزل اللواتي يتصفحن العديد من المواقع التي تنتشر عبر الانترنت والتي تهتم بكل هذه الموضوعات الهامة في مجال الطبخ لذا فإننا سنعرض من خلال المقال لطريقة لعمل كيكة الشيكولاته كما يلي .
مكونات عمل كيكة الشيكولاتة السريعة في الخلاط
- كوب من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- 3 بيضات متوسطة الحجم
- 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- نضع كل من ” السكر مع الكاكاو والزيت والحليب” داخل الخلاط الكهربي ثم يتم العمل على تجانس المكونات معا بشكل جيد
- ثم يتم إضافة البيض والفانيليا إلى المكونات السابقة مع الخفق الجيد لها حتى نحصل على خليط كريمي
- ثم نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة من الملح في وعاء عميق
- ثم نخلط ما بين الخليط السائل مع المكونات الجافة معا للحصول على المزيج المطلوب
- ثم يتم صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ونضعه في داخل الفرن لمدة تتراوح ما بين 30 وحتى 35 دقيقة حتى تصل إلى مرحلة النضج .