من الأشياء التي يتم النظر فيها بمواقع التواصل الاجتماعي بشكل خاص من جانب النساء وأولئك المهتمين بالطبخ بشكل عام هي الكيفية التي يتم من خلالها تحضير صنف معين من الطعام حسب الطريقة التي تفضلين خاصة المخبوزات التي يفضل البعض في كثير من الأحيان ان يتم إعدادها بشكل معين وبمكونات خاصة وهو الأمر الذي سنعرض له من خلال تناول الطريقة التي يمكن بها تحضير الكوكيز في المنزل مع صوص الشيكولاته المميز كما يلي .
مكونات عمل الكوكيز في المنزل
- نصف كوب من شيكولاتة شيبس.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من الدقيق.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزبدة.
- مكونات الصوص ” ربع ملعقة من الفانيليا ، كوب من الشوكولاتة الداكنة ، نصف كوب من الحليب “
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم الخلط بين ” السكر البني والزبدة والسكر الأبيض ” داخل الخلاط الكهربي
- ثم نضيف الفانيليا والبيض ونعمل على الخفق الجيد لهذه المكونات معا
- ثم نحضر وعاء أخر نقوم فيه بخلط البيكنج باودر والدقيق والملح
- على أن يتم إضافة الدقيق إلى الزبدة من أجل الحصول على عجينة متماسكة ولينة
- ثم يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة نضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة في الفرن لمدة 15 دقيقة للحصول على لون ذهبي