من الأكلات المحببة لدى الأطفال بشكل كبير هي البسكويت المقرمش اللذيذ الذي يحظى برغبة من الجميع ليس فقط الصغار بل الكبار أيضا اللذين يرون أنه وجبة خفيفة مثالية بين الوجبات في حال كنت تشعر ببعض الجوع حتى يتم الانتهاء من إعداد الوجبة الأساسية وهو الأمر الذي يجعل الأمهات يحرصون على وجود هذا النوع من المخبوزات في المنزل بشكل دائم لذا فإننا سنوضح من خلال الأسطر القادمة الطريقة التي يمكن من خلالها عمل بسكويت الطاسة بالشيكولاته كما يلي .
مكونات تحضير بسكويت الطاسة السريع بالشيكولاته
- كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- حليب حسب الحاجة
طريقة التحضير
- اولا لابد من أحضار وعاء كبير من حيث الحجم على أن يتم خلط هذه المكونات وهي ” الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح ” داخله من أجل الحصول على التجانس المطلوب
- ثم يتم إضافة الزيت والبيضة والفانيليا إلى المكونات الجافة ونخلطهم معا
- ثم يتم إضافة الحليب بشكل مستمر إلى المكونات مع الحرص على التقليب للحصول على عجينة طرية
- ثم يتم تسخين مقلاة على نار متوسطة بعدها نعمل على تشكيل العجين إلى أقراص صغيرة
- ثم نضعها في المقلاة من أجل التسوية
- نترك البسكويت على النار حتى يحصل على اللون الذهبي من الجانبين .