الكيك من ألذ وأشهى الحلويات التي من الممكن أن تقومين بتحضيرها خلال يومك وهو أمر سوف يدخل معه الفرح والسرور على أفراد الأسرة جميعهم لاسيما الأطفال الذين يلحون في طلب هذه الأنواع من الطعام على الأمهات واللواتي يجدن أنه لا مفر أمامهم من هذا الطلب سوى تعلم الطريقة التي يتم تحضيرها بها ومن ثم البدء في تنفيذها في المنزل كي تتمكن من اكتساب الخبرة اللازمة لها وهو أمر سوف نعمل على تقديم يد المساعدة به من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل الكيك بدون بيض في البيت
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
طريقة التحضير
- يتم خلط المكونات الجافة مثل ” السكر، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، ورشة الملح” في وعاء عميق
- في حال كانت كيكة الشيكولاته لابد من إضافة الكاكاو
- نخلط المكونات السائلة ” الحليب، الزيت، الفانيليا، والخل الأبيض” في وعاء أخر
- ثم يتم سكب المكونات الجافة إلى المكونات السائلة للحصول على خليط جيد
- نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة أو الزيت ورشه بالدقيق
- نضع القالب في فرن مسخن عند 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة